菜蟒(
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1.面粉一半热水,一半冷水和面 2.韭菜切碎放香油拌匀(防出水),放胡萝卜碎,鸡蛋碎,粉条煮熟切碎,放十三香,蚝油,生抽,食用油,盐搅拌均匀 3.面团做成包子剂大小,擀成薄薄长方形形状,放入馅料铺平,把面皮卷成三折,两边捏紧,往中间推一些褶皱,冷水上锅大火,水开10分钟