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炸丸子～(0/3)
泡好葱姜水倒入肉馅中，加入调料，鸡蛋淀粉，顺时针搅拌均匀；
油温六成热，微火，用勺子把肉馅做成丸子放入锅中，放完一锅把火调大一点，等丸子基本定型，用漏勺轻轻翻动；
炸至焦黄，出锅～可以直接吃，也可以加调料蒸一下再吃～做大一点就可以做四喜丸子了～一次可以多做一些，放在冰箱冷冻保存～