蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀，筛入低粉、可可粉搅拌均匀。蛋白滴入朗姆酒，糖分三次加入，打发至硬性发泡。烤箱上下火140度40分钟，转125度15分钟，倒扣放凉备用。开始制作奶盖：淡奶油加入牛奶打发。抹在戚风上面，筛上可可粉，放上奥利奥。