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酸菜炒猪小肠(
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卤熟的猪小肠切成段,酸菜洗净切成小块,蒜瓣拍碎切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
起锅烧油,放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!
放入卤熟的猪小肠煸炒一分钟左右!
倒入一勺生抽翻炒均匀!
放入切好的酸菜翻炒均匀!
放入适量的盐调味儿!
起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!
成品图
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