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『冬日暖饮』Hello!热巧克力(
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黄油小火融化后加入面粉,保持小火,不断搅拌,煮约2分钟。
先加入一半(200ml)的牛奶,搅拌至呈浓稠的混合物。
倒入剩余的牛奶,不断搅拌,直至煮沸。
加入黑巧克力,搅拌至巧克力完全融化混合,即可。 *如果是巧克力板,需要提前切小块。
加入两指一撮的盐,拌匀。
直接喝就很好喝,我还喜欢加入1大勺的奶泡,撒一些肉桂粉增加风味。