#奈特兰芝士粉挑战赛#快手早餐芝士香葱火腿司康(1/15)
成品可以做6～9个。
材料准备：中筋面粉及全麦粉称在一起，葱花，鸡蛋，火腿，黄油，芝士粉，糖与干酵母称在一起。
黄油加在粉中挫成粗颗粒状
温水加入酵母中化开。
将酵母水及15g蛋液倒入粉中揉到无干粉状。
火腿切丁与香葱一起拌入面团中，如果想早上烘烤，这时成团装袋扔冰箱冷藏保存。第二天取出继续做。
揉几下压成大厚饼状。
用刀切6份或用小杯子压出圆形，摆入烤盘里。
刷上之前余下的蛋液。
撒上奈特兰芝士粉
进烤箱醒发15分钟左右。
烤箱预热上火175度，下150度，中层17分钟左右，轻微上色状。
出炉了，因为加了芝士粉，特别香。
成品。
赶紧来一口尝尝，很松软。