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#一口新年味,全家享佳味#谷满仓大丰收~玉米馒头(3/9)
准备好所需要的材料;
面粉300克+南瓜粉15克+牛奶170克+炼乳10克+酵母粉2克,用面包机揉至均匀后加入黄油10克,等待发酵;
再揉一小块白面的剂子作为玉米里面的秸秆;
发酵好的黄面团分出一个50克的剂子,擀平后用刮板切条;
再用刮板垂直按出印子,注意别切断了;
拿出一条对折;
对折后底部抹水粘到白色柱形面团上,半面都沾上黄色条;
放锅中醒一会,然后中火蒸10分钟,闷5分钟后拿出;
看像不像玉米;