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皮蛋瘦肉粥(2/5)
淘洗大米,泡10分钟左右
瘦肉切丁/丝都可以,我用的后腿肉,用里脊肉会更好,鸡胸肉也可以;皮蛋切丁,忘了拍照
加姜,盐,淀粉,白胡椒粉,淀粉,一点点生抽腌制
有水蒸气模糊了,先煮大米,火不要太大 容易糊锅,开花后加上瘦肉,皮蛋,5分钟后ok
做好啦