知足常乐炖猪手(
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猪手块焯水洗净沥干待用。
烧热锅,爆香姜片、蒜头和葱节,加入猪手块煸炒至上色,淋“太太乐原味鲜”料酒,再加入清水、南乳汁、糖和五香粉还有“太太乐原味鲜”特级红烧酱油。
加盖焖烧约1小时至猪手酥烂,再加入花生和“太太乐”鸡精调味料(三鲜),焖烧至花生入味即可。