盐焗猪肝(
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清理干净的猪肝洗净用厨房纸洗干水分
准备好的花椒,八角,香叶,桂皮和盐炒出香味
烤盘上铺好锡纸,炒好的盐取一部分均匀的铺在锡纸上
姜片摆放在盐上面
吸干水分的猪肝放在姜片上面
剩下的盐均匀的把猪肝洒满,上面在盖一层锡纸包严实后放进烤箱,200度烤五十分钟
从烤箱里拿出来的样子
弄干净猪肝表面的盐切片装盘
可以配上烧烤料,完成!