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酸汤丸子(2/9)
红薯粉条洗净煮4分钟，没有硬芯为止，倒出冲凉控水
用刀剁碎放入调料
红薯淀粉和面粉1：3比例放入粉条内抓匀
挤成小丸子开始油炸，木耳黄花菜焯水冲凉备用
八角花椒炒香捞出，下入西红柿炒出沙倒入高汤
放入调料
放入调料和配菜
丸子重复炸至焦脆捞出
倒入丸子制作完成