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按照这个配比做的凉拌娃娃菜，可以开饭店啦(4/6)
娃娃菜切丝，撒上小半勺盐，小半勺糖，拌均匀控水10分钟
清洗掉盐，控干水
腌制过的娃娃菜清水洗掉盐份，码好蒜末，葱丝，辣椒丝，辣椒粉
辣椒粉一勺，干辣椒4个，大蒜8瓣，葱一小段，香醋一勺半，生抽一勺半，白糖大半勺，鸡汁（或鸡粉）半勺
最后淋上少许热油(15到20克左右）搅拌均匀
开吃啦