安装App
#奈特兰芝士粉挑战赛#虎虎生威咖喱鸡肉饭(15/16)
准备食材及调料
胡萝卜，洋葱，土豆，鸡胸肉切丁
热锅倒油后放入鸡肉丁
鸡肉丁变色后放入胡萝卜丁
翻炒两三分钟后放入洋葱丁
加味达美臻品蚝油
加六月鲜红烧酱油，再加适量盐，老抽
翻炒均匀后加胡萝卜丁
翻炒2分钟后加2.5碗水煮开，中火盖盖子焖煮
期间准备两颗白煮蛋，取蛋黄
剩米饭热了后，和蛋黄一起翻拌均匀成黄色米粒
锅内收汁剩一半时，加咖喱块，用铲子使其加速融化，并顺便可以将一些土豆块压碎（可使汤头稍变糊状，就不用再勾芡了），继续开盖中火煮，收汁
收汁到这个程度就可以了
将黄色米粒捏成老虎头的形状，再剪些海苔修饰细节部位（考验您的手工和美术能力了。我的比较LOW）
边上盛入咖喱鸡块
再蒸个蛋羹，虎虎生威（萌）套餐就OK了