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小炒黄牛肉(8/9)
下油 炒牛肉 定型。 炒之前腌牛肉 用油姜
定型好牛肉 炒配菜 炒香 泡椒 红辣椒 青辣椒
蚝油调味
适量料酒 酱油 蚝油
黑胡椒 重点
翻炒香
上色后
下牛肉 翻炒
出锅 比店里的还好吃