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新年必备高颜值凉菜!招财进宝,财源滚滚!(
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萝卜洗净,带皮切片,厚薄都可以,用小刀在中间划出正方型,做出古钱币的样子
加少许盐,(我今天放多了)腌制半小时,杀出水份,再清洗几遍,把盐味洗掉,捞出空干水
倒入提前切好的蒜片、姜片、小米辣
加入5勺生抽➕3勺陈醋➕1勺白糖➕1勺耗油
再加入适量凉白开,放入冰箱冷藏1小时入味