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蓝莓慕斯蛋糕(1/1)
1.消化饼干倒在食用袋里用擀面杖碾碎成颗粒备用 2.黄油隔水融化备用 3.把融化好的黄油倒到消化饼干颗粒搅拌好备用 4.饼干碎倒六寸膜具里用刮刀压实,放在冷藏柜备用 5.吉利丁片用冷水泡软备用 6.奶油打发到6-7成备用,电动打发成膏状就好备用 7.吉利丁片隔水融化加糖融化加牛奶搅拌冷却后备用 8.最后把冷却好牛奶糖吉利丁片加入打发好的奶油里搅拌备用 9.拿出冷藏好的六寸模具,把准备好的奶油倒入后, 放上蓝莓,在放人冷藏柜里4个小时以上,我是过夜才拿出来的,即可享用。来一杯咖啡,切一小块慕斯蛋糕,完美伴侣