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凉拌芹菜叶(6/6)
芹菜叶洗净,水开后下锅焯水,叶子软塌后捞出来,焯水时加点盐和食用油,避免营养流失,颜色和口感也会更好哦,捞出后用冷水冲凉,控干水分
木耳一小把,加点白糖用温水泡的更快,泡发后焯水1分钟左右,捞出用冷水冲凉,控干水分
油炸花生米,空气炸锅也可以
蒜末备用,有小米辣的可以加一点,用干辣椒炸油倒在一起
调料加入盐 白糖 生抽 醋