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南瓜粘米糕(2/10)
酵母粉加白糖，加煮南瓜的水，搅拌一下。
分次加入粘米粉里，边加边搅拌。
分次加入南瓜泥，搅拌均匀。
加入稀饭粒，我用的煮的南瓜，水分大，稀饭用的比较干的。
搅拌均匀，搅拌好的状态。
搅拌好状态如图一，密闭发酵至图二状态，内部状态如图三，搅拌一下排气，继续发酵到图四状态。
模具刷油
面糊加入1克小苏打，搅拌均匀，装入模具，摆上自己喜欢的果干。
发酵到微微鼓起，表层有气孔，开水上锅。
蒸20分钟，焖5分钟。