香菇洗净切花刀；娃娃菜洗净一切四。

锅中放少许油，煸香金华火腿，再放入葱段及姜片炒香。

锅中加入750ml水，烧开后加入2包“太太乐”汤之鲜汤底调味料（佛跳墙味），制成暖锅汤底，放入其余食材，大火煮开后中小火焖煮至熟，按个人口味再加入盐调味即可。