室温黄油加入砂糖。搅打至颜色发白，呈羽毛状。
*黄油和鸡蛋提前半小时取出回温。
倒入粉类，翻拌至无干粉状态，再加入黑芝麻，翻拌均匀即可，请勿过度搅拌。
*分2团是便于操作。
一般家用保鲜膜的大小，需要分2份整理，如果在案台或者大理石桌上，可以直接一团。
保鲜膜包好，卷成直径为4厘米的圆柱体或者方形。
冷冻20分钟，或者冷藏至少30分钟或隔夜。
烤箱预热：上火170℃ 下火165℃。
将饼干面团切成5mm厚度的薄片，隔开放在垫了烤纸的烤盘上。
烘烤10分钟，取出，让其在烤盘上冷却至变硬，再移动到晾凉架上彻底冷却。
烘烤时间根据自己的烤箱脾气决定，烤至底部微微变褐色即可。
我还打了一些奶酪酱将其变为夹心饼干，包装好拿去给我妈送礼~
奶油奶酪软化后加入糖粉，拌匀后抹在一片饼干上，取另一片压紧。
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