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地狱鸡翅煲(1/15)
鸡翅清洗干净,用厨房纸吸干水分,对半切开。除糖、豆瓣酱,其他调味料都放入鸡翅腌制30分钟
胡萝卜、玉米切小块,冬菇提前泡软
锅里倒入小许油,把鸡翅放入锅中煎至2面金黄
放入姜蒜、豆瓣酱翻炒
加入清水末过鸡翅
加入糖盖上盖子煮8分钟,鸡翅很容易熟,所以不需要煮太久。
最后加入胡萝卜、玉米、冬菇
焖煮15分钟
配菜煮软撒上白芝麻、葱花即可出锅
成品图
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