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天然蔬菜汁双色馒头(3/4)
将紫薯和南瓜切块分别置于两个碗中,蒸熟后捣成泥备用。
盆中倒入一些面粉,酵母加温水融化后倒进入,再放紫薯泥,筷子搅成絮状,和成不沾手的面团。南瓜面包用同样方法。把面条放在温暖出发酵。
把发好的面团擀成两张皮,重合后卷起,切开。放入锅内二次发酵。
冷水上锅,蒸15~20分钟。