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芝士烤小蛋糕#奈特兰芝士粉挑战赛#(3/7)
准备食材，蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入水和植物油搅拌均匀，筛入低筋粉，搅拌到滴落成8字形，3秒不消失即可
蛋清中分三次加入白糖，搅打到湿性发泡，形成个小尖角即可
1/3的蛋清加入蛋黄液中，翻拌均匀，再倒回蛋清中，翻拌均匀即可
均匀的分到蛋糕模具中，我是放了12个小蛋糕，表面撒点芝士粉
上火150度，下火160度，中上层烤25分钟
烤好了，芝士味道很浓郁