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发财树(12/14)
买一颗漂亮点的西兰花先冲洗一下。
切成小块之后在对半切成小块。
把西兰花的根像这样对半切开。
切好的西兰花放盆里，里面加一小勺盐，泡十分钟，再清洗干净就可以了。
锅中水烧开，放一点盐和油，倒入西兰花焯水一分钟。
捞出来过一遍凉水，在沥干水分。
把西兰花的根先这样摆在盘子里面。
然后在这样摆一圈。
最后像这样摆出大树的形状。
碗里加入半碗水，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一点点盐，搅拌均匀。
锅中少放一点油。
倒入蒜末爆香，在倒入料汁，熬制粘稠。
浇在西兰花上面。
最后在来点小米辣点缀一下，哇！非常漂亮的发财树就做好啦！年夜饭的餐桌上，安排吧！