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烘培小白也能做出松软的云朵面包(1/6)
1.牛奶、酵母、糖放干净碗里混合搅拌均匀；
2.再打入一个鸡蛋，放玉米油，搅拌均匀
3.加入250克高筋面粉，刮刀搅拌到无干粉，盖上保鲜膜醒发至两倍大
4.发好后，刮刀搅拌排气一分钟，放硅胶垫上整理成型，分成七等份，整理成小圆状，盖上保鲜膜再醒发至两倍大。
5.每个小圆都刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
6.烤箱180预热，上下火烤15分钟……