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凉拌面筋(0/1)
忙着做饭也忘记拍照了~ 1. 面筋切块、菠菜去根切段、黄瓜和胡萝卜切丝备用; 2. 起锅好水,水开后放入面筋、菠菜、绿豆芽焯水,出锅前放入胡萝卜丝再稍微烫一下一起捞出过凉,挤干水份放入小盆中; 3. 准备好蒜末、辣椒面、白芝麻,淋入一大勺热油烹香; 4. 调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀浇在准备好的凉菜上拌匀就做好了~