忙着做饭也忘记拍照了～ 1. 面筋切块、菠菜去根切段、黄瓜和胡萝卜切丝备用； 2. 起锅好水，水开后放入面筋、菠菜、绿豆芽焯水，出锅前放入胡萝卜丝再稍微烫一下一起捞出过凉，挤干水份放入小盆中； 3. 准备好蒜末、辣椒面、白芝麻，淋入一大勺热油烹香； 4. 调入生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖搅拌均匀浇在准备好的凉菜上拌匀就做好了～