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#一口新年味，全家享佳味# 软糯豆沙柿子饼(9/15)
用料：柿子泥150克，面粉20克，糯米粉100克，豆沙馅105克，油适量
柿子去皮，用打蛋器捣成泥，
加入粉，
揉成柔软的面团，
分割成7等分，
豆沙也分割成7等分
取一块面皮按扁， 放入馅料。
包好，捏紧收口。
收口向下，按扁。
平底锅倒油，烧热，
放入柿子饼，中小火煎烙。
底面煎黄，翻面，煎另一面。
两面金黄，出锅。
成品1
成品2