#一口新年味,全家享佳味# 软糯豆沙柿子饼(
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用料:柿子泥150克,面粉20克,糯米粉100克,豆沙馅105克,油适量
柿子去皮,用打蛋器捣成泥,
加入粉,
揉成柔软的面团,
分割成7等分,
豆沙也分割成7等分
取一块面皮按扁, 放入馅料。
包好,捏紧收口。
收口向下,按扁。
平底锅倒油,烧热,
放入柿子饼,中小火煎烙。
底面煎黄,翻面,煎另一面。
两面金黄,出锅。
成品1
成品2