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【馅料】低糖豆沙馅(6/8)
我选的是这种红豆
加水浸泡一夜
这是浸泡好的豆子，用手一捏基本可以碾碎
1. 上高压锅放620克水 蒸熟，上汽15分钟 2. 用破壁机打成泥
1. 加入牛奶、黄油、砂糖、麦芽糖 2. 开火煮
煮到粘稠状开始炒
炒到这种不粘刮刀，不粘手的状态就好了
盛出来晾凉一些用保鲜膜封好，以免表面变干 用多少取多少，其余放冷冻即可