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绿豆糕(
12
/15)
500克绿豆粉
取50克白糖与绿豆粉混合
加入50克蜂蜜
加入250克牛奶
加入80克黄油
奶粉100克
生火(小火)翻伴,
炒至不沾锅不沾铲子,手按不沾手
取出揉成光滑的团
下成50克一个的剂子
放入模具里
挤压成形
根据自己习惯的图形压制完
开水下锅蒸15分钟
取出晾凉,装入密封盒冰箱冷藏保存,因不带防腐剂,请尽快食用完