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酱香粟子烧五花肉(14/18)
年年岁岁又一年，迎新粟子烧五花肉 ，酱香味浓厚好味
食材：五花肉 粟子 自制干菜 大葱 葱姜 味达美调料
肉淖水去沫洗净
洗净后切成小方肉
锅肉加入大葱姜茴香爆香
再入豆瓣酱一起爆香
在加入五花肉一起爆香至表皮金黄
表皮金黄后加入味达美葱姜料酒
加入二勺
再加入豆瓣酱
二次炒香
炒香后加入味初榨原酿生抽
加入一勺
加入粟子
翻炒后加半碗温水
再干菜和红酱油1勺
小火炖上40分钟，后加入冰糖适量炖10分钟后收汁
装盘即可食用了，吃肉的感觉真好。