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年糕红糖红枣(6/12)
糯米清洗好,提前一晚泡上
把水控干,上锅蒸40分钟左右
少加一点白砂糖,喜欢吃甜的话可以多加糖,多次➕热水搅拌,搅拌至软糯粘稠状态,再上锅蒸20分钟左右
红枣蜜枣蒸软即可
在盆子里铺一层保鲜膜或者笼布,红枣蜜枣打底铺满
趁热铺一层糯米抹匀
然后一层红糖(根据自己口味),一层糯米,一层红糖,一层红枣蜜枣,一层糯米
用保鲜膜或笼布封好
用平面的东西压好,上边放一个重的东西压着,20分钟左右
红糖已经全部化开了,小心取下笼布
分层
做好啦