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红烧土豆——比肉还好吃的就是土豆!!!!(
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将土豆切成稍微大一点的块儿,用清水浸泡一会儿洗一下表面的淀粉。沥干水份备用
锅内放入适量的食用油。将沥干水分的土豆倒进去边炒至表面微黄。 准备料汁:生抽老抽蚝油白糖,加1碗水搅拌均匀备用。
把调好的料汁倒在土豆里加盖炖煮七到8分钟。
大火收汁至汤汁浓稠再淋入少许的水淀粉就可以了。
做法简单比肉还好吃,配米饭巨下饭。