先将茄子去皮切成长条下锅炸至四角微微发黄即可捞出用大火,炸茄子很容易吸油大火炸相对吸油少一点。时间为两分之3分钟即可不易炸的时间过久。
炒锅内放入食用油,放入葱翻条路香味,将里脊肉放进去煸炒至变色。
倒入事先炸好的茄子翻炒均匀,再淋上,少许水淀粉持续翻炒。
这个黄焖茄子要想好吃,蒜末少不了出锅前撒一把蒜末就可以了。^_^
这样做出来的黄焖茄子巨下饭剧也巨好吃巨入味,比外面饭店还有好吃的同款茄子在家也能做出来动手试试吧。
先将茄子去皮切成长条下锅炸至四角微微发黄即可捞出用大火,炸茄子很容易吸油大火炸相对吸油少一点。时间为两分之3分钟即可不易炸的时间过久。