步骤： 1、冷水下锅，放入鸡蛋和香料，茶叶与冰糖除外，倒入适量酱油，大火煮开转小火煮10分钟 2、开盖用勺子将蛋壳敲破，再倒入冰糖，待冰糖溶化后关火，最后放入茶叶包，盖盖浸泡一晚