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新疆蜂蜜饼干(2/7)
准备好食材
鸡蛋、白砂糖搅拌乳化,倒入蜂蜜、清油继续搅拌,最后加入小苏打、盐、奶粉搅拌均匀。
面粉过筛后,加入泡打粉,倒入搅拌好的液体里。
翻拌成面团。
平均一个大概25克,揉圆压扁。
在饼干胚子上用手指涂抹蛋黄。
烤箱提前10分钟预热,180℃烤10分钟,调整一下烤盘,继续烤10分钟(自家烤盘脾气不同,烤的时间不确定)。