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辅食.山药肉饼蒸蛋(5/5)
准备以上食材。 1.猪肉洗干净剁成肉沫。 2.山药去皮拍扁剁成末。
山药、肉沫、玉米淀粉、盐、酱油、香菇粉、葱姜水搅和均匀。
分别装入两个碗，并在上面放一个鸡蛋。
水开后上锅蒸5、6分，待鸡蛋定型后，放少许开水和几粒枸杞。再次蒸十分钟左右。
用筷子插一下不沾筷子即可。