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年蒸黑麦包(2/5)
将面粉放入容器放泡打粉拌匀，酵母用少量35℃水化开静止五分钟，倒入面粉和匀揉成光滑面团，发酵二倍大
拿出排气，切成五十克剂子
压扁包入馅
冷水上锅静止二十分钟，在开火二十分钟，焖五分钟
热气腾腾的萝卜丝包子出炉