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驱寒汤(4/13)
姜打蛋，需要的食材就这样，还有一样忘了拍，就是菜籽油
老姜洗净去皮
用擦姜神器——姜擦，把姜擦成姜末
鸡蛋打散
锅里放入菜籽油，烧至冒小泡泡
倒入姜末，小火慢煎
煎至金黄
倒入鸡蛋液
用铲子搅散
倒入适量开水烧开
倒入红糖再次烧开即可
盛在杯子里，放入几颗枸杞，好喝也好看
成品图