驱寒汤(
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姜打蛋,需要的食材就这样,还有一样忘了拍,就是菜籽油
老姜洗净去皮
用擦姜神器——姜擦,把姜擦成姜末
鸡蛋打散
锅里放入菜籽油,烧至冒小泡泡
倒入姜末,小火慢煎
煎至金黄
倒入鸡蛋液
用铲子搅散
倒入适量开水烧开
倒入红糖再次烧开即可
盛在杯子里,放入几颗枸杞,好喝也好看
成品图