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#奈特兰芝士粉挑战赛#仿真土豆馒头(内心是土豆)(6/13)
准备好所需要的材料;
面粉300克+南瓜粉15克+牛奶170克+炼乳10克+酵母粉2克,用面包机揉至均匀后加入黄油10克,等待发酵;
这个时候把土豆放入高压锅压6分钟,准备土豆泥;
黄色面团发酵好,排气后分成25克左右的一个剂子;
制作我的真内馅:土豆压成泥,加入芝士粉5克;
再加入奶酪10克、沙拉酱20克、牛奶20克、半根的火腿粒,戴手套抓匀备用;
将剂子擀成圆形,中间放上适量内馅,像包子一样包起来收口朝下;
全部做好,现在还不像土豆,下面就是见证奇迹的时刻啦;
准备好可可粉10克+南瓜粉6克,混合均匀;
将刚刚包好的面团裹满可可南瓜粉,掸除多余的粉,再用筷子按出一些自然的小坑,是不是很惊讶,这就是土豆本豆;
上锅蒸12分钟,焖一会揭锅;
这就是我的诞生过程啦,看看就好别吃哟,太好吃啦;
看看我的真实内心,拉丝芝士土豆内馅;