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豆沙绣球面包(5/20)
准备食材
除黄油外其它食材混合
揉出膜
加软化黄油
揉成薄膜
整理面团发酵
发酵约2倍大
排气分6份滚圆，醒发20分钟
擀长方形，抹馅料
卷起来
依次全部卷好
冰箱冷冻15分钟
按扁稍微擀长，切3条
切面朝下进行编制
捏成球形
依次做好放入模具
发酵2倍大
也可表面刷蛋液撒酥粒
烤箱预热，150度，15分钟
成品出炉