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芹菜香干回锅肉(
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蔬菜处理。辣椒切丝,香干切丝,芹菜切段。
把姜蒜切粒备用。在热锅里倒入适量的菜籽油,七成热时,把姜蒜花椒豆瓣酱放入热锅中,翻炒出香味。
把提前准备好的五花肉倒入,翻炒到微黄上色。
把青辣椒先倒入翻炒,断生后,倒入芹菜和香干,继续翻炒。准备起锅前,加入适量生抽、盐、鸡精、以及一点点花椒油。
炒匀后,即可装盘,色香味俱全,超级下饭哟
这就是我的午餐啦,营养又好吃,干饭两碗。