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青椒鸡胸肉(
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腌鸡胸肉:一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油,淀粉,葱姜段,腌15分钟。
锅里倒油,下鸡胸肉炒至变色。或先焯熟,焯的时候倒入葱姜料酒。捞出备用。
锅里倒油,下蒜姜,青椒,炒至青椒变软,下鸡胸肉,调入生抽,老抽,黄豆酱,糖,炒匀即可。