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卤鸭肠(简单小白可操作)(2/3)
超市买的洗好的鸭肠,回家洗一下即可。 冷水下锅,焯鸭肠,10分钟即可。 出锅过冷水
准备大料(ps疫情期间材料有限,我妈不让多放,省着点用),直接全部丢锅里开水煮开。
放入鸭肠煮20分钟即可出锅。快好的时候,根据口味放盐,建议多放一些,卤味盐重好吃。 ps出锅再大料水里泡一晚上,第二天吃更入味哦。