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清蒸鲈鱼(5/9)
准备好需要的食材。
鲈鱼宰杀处理好，洗净，在鱼身上划几刀，易熟且容易入味。
把鱼放进盆里，盆底垫姜片，鱼肚也放1片姜片，鱼身上也塞上姜片，放入蒸锅，蒸8分钟
蒸好取出
蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉多余的水，放上葱丝和辣椒丝，淋上一勺热油
再撒上2勺生抽，原滋原味
鲜
成品
鲜美的鱼肉