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芝麻瓦片酥(2/18)
准备好食材
黄油室温软化
软化好的黄油中放入细砂糖
拌匀至无颗粒状
加入蛋清
搅拌至完全融合
筛入低粉
搅拌至顺滑无颗粒
瓦片酥模具放在铺了油纸的烤盘上
将面糊装入裱花袋中
挤到模具中间
用刮刀尽量擀平
撒上混合芝麻
取出模具
放入提前180度预热的烤箱中
180度烤16分钟
比平常多烤了一分钟，颜色更加焦黄
脆啵啵，又香又脆