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紫薯渐变卷卷吐司(
11
/12)
先把除了黄油之外的配料加进去
放入和面机混合
揉搓到粗手套膜之后,加入黄油,直到搓出手套膜,手搓也可以
把面团分成3部分,分别加入4克紫薯面糊,2克紫薯面糊,再混合均匀
揉搓成团之后静置30分钟
静置发酵1小时至2倍大
依次把面团排气擀扁,然后按顺序叠放起来
最后卷成团
放入模具醒发到7分满,烤箱170度30分钟
这样就做好了
切成片绝绝子
一起来做吧