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#我的女神“饭”儿#用火锅底料做1碗麻辣米线(4/5)
干米线、香菇、黄花、木耳提前4小时用水泡
香菇、黄花、木耳、小油菜清洗干净，焯水备用
炒锅中加油，加入蒜煸炒出香味 加入火锅底料炒至融化 加入辣椒粉翻炒出香味 加入芝麻、泰椒、小葱翻炒均匀备用
汤锅加水烧开放入米线、香菇、木耳和黄花，焯水30秒时间 米线捞出放入汤碗中，摆放好辅材，放入炒好的底料，用开汤浇在底料上就好啦 撒上花椒粉，摆放好香菜
没有鸡汤或牛骨汤，这个底料的味儿足够啦